a) CONCETTO DI DERATTIZZAZIONE IGIENICA:
Un luogo infestato da topi e ratti ha di norma perso il suo connotato di luogo d’igiene, perché questi roditori rappresentano un elevato rischio:
per la salute pubblica a causa della potenziale trasmissione di malattie zoonotiche veicolate tramite agenti patogeni endogeni, scibale (gli escrementi), urina e peli;
per la sicurezza alimentare se nell’ambiente vengono gestite sostanze appartenenti a questa categoria.
b) CONCETTO DI DERATTIZZAZIONE ECOLOGICA:
con gli anticoagulanti inseriamo all’interno della struttura alimentare un pericolo costituito dalle esche chimiche e la possibilità che le stesse possano essere trasportate via dai roditori:
La DERATTIZZAZIONE ECOLOGICA offre un sistema:
– ECOLOGICO perchè non impiega veleni o sostanze chimiche velenose.
– SICURO perchè senza rischiper bambini,animali non bersaglio.
– IGIENICO perchè non disperde carcasse nell’ambiente ed è conforme alle norme HACCP.
– EFFICACE perchè cattura indistintamente tutte e 3 le principali specie di roditori infestanti.